PAN
In een karakteristiek hoekpand in Den Haag, om de hoek van het zakendistrict Beatrixkwartier bevindt zich café & restaurant Pan. Een favoriet in Bezuidenhout door het grote zon overgoten terras en het regelmatig wisselende menu.
Sinds januari 2017 is Fedde de nieuwe enthousiaste eigenaar van het restaurant. Samen met zijn jonge team werken zij op een manier waarop ze zelf ook graag genieten: dit doen zij door zorgzame gastvrijheid & creatieve gerechten die een 'buurtrestaurant' doen overstijgen.
Openingstijden:
dinsdag t/m vrijdag
van 11:00 tot 00:00 uur
Zaterdag
van 15:00 tot 00:00
lunch Kaart
Soep van de dag
7,5
Salade van de dag
9,5
Broodje van de dag
dagprijs
Broodje gegrilde kippendij |
ingelegde komkommer | ingelegde rode ui | spicy mayo
11,5
Broodje pittige tonijn salade |
ingelegde rode ui | wasabi-pindacrumble
11,5
Broodje zachte geitenkaas uit de oven |
gestoofde prei | rucola |
gekarameliseerde walnoten
11,5
Broodje oude kaas | vijgenchutney |
gemarineerde peer | tuinkers
9,5
Broodje rode bietenhummus (vegan) |
ingelegde winterpeen |
gekarameliseerde rode ui | amandelschaafsel
12,5
Broodje artisjokkenspread | mozzarella | rucola |
chili-olie
11,5
Omelet Pan | zongedroogde tomaten | spinazie | hüttenkäse
12,5
Uitsmijter van 3 eieren
9
Extra: cheddar | ham
1
Tomaat | champignons
0,5
Burrata | tuinerwten | artisjok | basilicum olie | Maldon zeezout | crostini’s
13,5
Brioche pulled chicken | ingelegde rode ui |
sriracha mayo | frietjes
17,50
Panburger met frietjes
18,5
Frietjes
4,5
Zin in zoet?
Probeer onze huisgemaakte taarten of onze rabarber crumble!
lunch arrangement
diner Kaart
Chef’s menu
4-gangen inclusief dessert, vanaf 2 personen, alleen per tafel te bestellen
42,5 p.p.
Soep van de dag
6,5
Salade van de dag
9,5
Burrata | salade van nectarine en venkel | mosterdzaad | limoen-chili dressing |
Maldon zeezout | crostini’s
14,5
Gekarameliseerde peer | pompoen |
gerookte ricotta | gerst |
gefrituurde pompoenpitten
14,5
Geroosterde bloemkool | gepofte knoflook |
dadelcompote | gremolata |
gerookte pecancrumble (vegan)
13,5
Mosselen van de chef
17,5
Brioche met Livar buikspek |
gemarineerde wortel | daikon | mango chutney | gochujang mayo
16,5
Vis van de dag | baby paksoi | doperwtjes |
sugar snaps | kerrie-limoensaus |
gefrituurde peterselie (inclusief friet)
27,5
Palmesteyn steak 100 gram | broccoli |
gele courgette | peultjes | miso-botersaus | sesamcrumble
19,5
Palmesteyn steak 180 gram | broccoli |
gele courgette | peultjes | miso-botersaus |
sesamcrumble (inclusief friet)
27,5
Panburger met friet
19,5
Frietjes
4,5
Gefrituurde artisjok | sjalottendressing | jalapeño mayo
9,5
RESERVEER
Kom je met een grote groep of ben je op zoek naar iets speciaals? Bekijk dan onze arrangementen.
